Czekoladowe Mini Serniczki Oreo

Serniki
 
Zrobiłam mini serniczki Oreo. Tak w końcu je zrobiłam.
Dość długo się za nie zabierałam, ale się udało.
Doskonałe na deser, przekąskę, wielkości muffinek.
Szybkie w przygotowaniu, skromne a smakiem i wyglądem zachwycają.
Są pysznie czekoladowe, na ciasteczkowym Oreo spodzie
i pokruszonymi ciasteczkami na wierzchu.
Bardzo Wam polecam.
A szczególnie tym, którzy jeszcze nigdy mini serniczków nie robili.
 
Mini Serniczki Oreo
 
Składniki na około 15 serniczków:
 
200 ml śmietany kremówki 36%
200 g ciemnej czekolady (min. 50% kakao)
5 łyżek mleka
3 jajka
100 g cukru
500 g twarogu, zmielonego przynajmniej dwukrotnie
1 budyń czekoladowy
1 łyżka kakao
około 25 ciasteczek Oreo
 
Mini Serniczki Oreo 2           Mini Serniczki Oreo 3
 
Śmietanę podgrzewamy, wrzucamy do niej czekoladę, rozpuszczamy,
dodajemy mleko, mieszamy i odstawiamy do ostygnięcia.
Jajka ubijamy z cukrem.
Następnie dodajemy zmielony twaróg i budyń czekoladowy.
Ucieramy do połączenia się składników.
Kolejno dodajemy kakao i przestudzoną czekolado-śmietanę.
Ucieramy krótka chwilę.
Formę na muffinki wykładamy papilotkami.
Na dno każdej papilotki dajemy ciasteczko Oreo.
Zalewamy masą serową do 3/4 wysokości.
Wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika.
Pieczemy około 30 minut.
Studzimy w lekko uchylonym piekarniku.
Następnie na kratce kuchennej.
Mini serniki posypujemy rozkruszonymi ciasteczkami.
Wkładamy do lodówki, najlepiej na całą noc.
 
Mini Serniczki Oreo 4
 
Mini Serniczki Oreo 5
 
* Przepis pochodzi z magazynu kulinarnego Lecker
Previous Story
Next Story

Zobacz także:

12 komentarzy

  • Odpowiedż
    Łukasz
    22 września 2014 o 5:45 pm

    Wspaniale wyglądają! 🙂

  • Odpowiedż
    Lena
    22 września 2014 o 6:23 pm

    Teraz to nie zasnę przez takie pyszności, będą mnie dręczyć takie cuda 🙂

    • Odpowiedż
      Marta
      23 września 2014 o 12:51 pm

      Mam nadzieje, że mimo wszystko spało Ci się dobrze 😉 polecam bardzo

  • Odpowiedż
    poproszę dokładkę
    22 września 2014 o 7:50 pm

    za samymi ciasteczkami oreo nie przepadam, ale w takiej formie – jak najbardziej 🙂

    • Odpowiedż
      Marta
      23 września 2014 o 12:56 pm

      Ja jestem gdzieś pośrodku jeśli chodzi o ciasteczka Oreo, ale w połączeniu z serniczkami było pysznie i smacznie 😉

  • Odpowiedż
    Marcelina
    22 września 2014 o 9:57 pm

    Masz mnie z tymi ciasteczkami Oreo 🙂 W połączeniu z serniczkami musiało być niebo w gębie 🙂

    • Odpowiedż
      Marta
      23 września 2014 o 12:52 pm

      Było pysznie,,, musisz wypróbować 😉

  • Odpowiedż
    Anna | Studio Kuchnia
    23 września 2014 o 6:19 pm

    Pyszności!!

  • Odpowiedż
    Sosna
    27 września 2014 o 7:56 am

    Znakomity pomysł na małą słodycz ^^

    • Odpowiedż
      Marta
      29 września 2014 o 6:37 pm

      Dziękuję… Małe a cieszy 😉

    Dodaj komentarz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.