Doskonałe na deser, przekąskę, wielkości muffinek. Szybkie w przygotowaniu, skromne a smakiem i wyglądem zachwycają.
Są pysznie czekoladowe, na ciasteczkowym Oreo spodzie i pokruszonymi ciasteczkami na wierzchu.
Bardzo Wam polecam. A szczególnie tym, którzy jeszcze nigdy mini serniczków nie robili.

200 g ciemnej czekolady (min. 50% kakao)
5 łyżek mleka
3 jajka
100 g cukru
500 g twarogu, zmielonego przynajmniej dwukrotnie
1 budyń czekoladowy
1 łyżka kakao
około 25 ciasteczek Oreo


Jajka ubijamy z cukrem. Następnie dodajemy zmielony twaróg i budyń czekoladowy. Ucieramy do połączenia się składników. Kolejno dodajemy kakao i przestudzoną czekolado-śmietanę. Ucieramy krótka chwilę.
Formę na muffinki wykładamy papilotkami. Na dno każdej papilotki dajemy ciasteczko Oreo. Zalewamy masą serową do 3/4 wysokości.
Wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Pieczemy około 30 minut. Studzimy w lekko uchylonym piekarniku. Następnie na kratce kuchennej.
Mini serniki posypujemy rozkruszonymi ciasteczkami. Wkładamy do lodówki, najlepiej na całą noc.


12 komentarzy
Łukasz
22 września 2014 o 5:45 pmWspaniale wyglądają! 🙂
Marta
23 września 2014 o 12:49 pmDziękuję 😉
Lena
22 września 2014 o 6:23 pmTeraz to nie zasnę przez takie pyszności, będą mnie dręczyć takie cuda 🙂
Marta
23 września 2014 o 12:51 pmMam nadzieje, że mimo wszystko spało Ci się dobrze 😉 polecam bardzo
poproszę dokładkę
22 września 2014 o 7:50 pmza samymi ciasteczkami oreo nie przepadam, ale w takiej formie – jak najbardziej 🙂
Marta
23 września 2014 o 12:56 pmJa jestem gdzieś pośrodku jeśli chodzi o ciasteczka Oreo, ale w połączeniu z serniczkami było pysznie i smacznie 😉
Marcelina
22 września 2014 o 9:57 pmMasz mnie z tymi ciasteczkami Oreo 🙂 W połączeniu z serniczkami musiało być niebo w gębie 🙂
Marta
23 września 2014 o 12:52 pmByło pysznie,,, musisz wypróbować 😉
Anna | Studio Kuchnia
23 września 2014 o 6:19 pmPyszności!!
Marta
29 września 2014 o 6:35 pmDziękuję 😉
Sosna
27 września 2014 o 7:56 amZnakomity pomysł na małą słodycz ^^
Marta
29 września 2014 o 6:37 pmDziękuję… Małe a cieszy 😉