Śnieżno Czekoladowe Ciasteczka

Boże Narodzenie, Ciasteczka
Śnieżno Czekoladowe Ciasteczka

Czarno-białe, czekoladowe ciasteczka, puszyste w środku, ekspresowe, przepyszne… Mogłabym jeszcze długoooo o nich pisać… Są ciasteczkowym strzałem w dziesiątke a do tego przygotowuje się je bardzo szybko. Rekomenduje je i polecam z czystym sumieniem. U nas zagoszczą obowiązkowo na Święta. Wszystkim smakowały a dzieci oszalały na ich punkcie.

 

Składniki na około 20-25 sztuk:

100 g gorzkiej czekolady
50 g masła
60 g cukru kryształu
1 jajko
1 zółtko
100 g mąki pszennej
1 łyżka kakao
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
1 łyżeczka cynamonu
60 g cukru pudru

 

Czekoladę rozpuszczamy z masłem nad kąpielą wodną (miskę ze składnikami umieszczamy nad garnkiem z gotującą się wodą). Odstawiamy do ostygnięcia.

Cukier, jajko, żółtko dodajemy do ostygniętej czekolady. Mieszamy. Dodajemy mąkę, kakao, proszek do pieczenia, szczyptę soli, cynamon i mieszamy całość do połączenia.

Odstawiamy na około 2h do lodówki.

Po tym czasie z ciasta formujemy kulki, wielkości orzecha włoskiego. Każdą kuleczkę obtaczamy grubo w cukrze pudrze.

Wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę, zostawiając około 4 cm odległości pomiędzy kuleczkami. Wkładamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika. Pieczemy około 10-14 minut. Odstawiamy do ostygnięcia.

Przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Śnieżno Czekoladowe Ciasteczka 3

Previous Story
Next Story

Zobacz także:

7 komentarzy

  • Odpowiedż
    lena
    15 grudnia 2015 o 6:58 pm

    Pysznie wyglądają:)

  • Odpowiedż
    wedelka
    17 grudnia 2015 o 10:56 am

    Uwielbiam je 🙂 U nas też pojawią się na święta 🙂

  • Odpowiedż
    Agula
    20 grudnia 2015 o 7:39 am

    Witajcie, czy ciasteczka po upieczeniu są mięciutkie czy raczej kruche?

    • Odpowiedż
      Marta
      20 grudnia 2015 o 9:22 pm

      Witaj 🙂 ciasteczka są bardziej miękkie niż kruche… Polecam

  • Odpowiedż
    Daria
    6 grudnia 2019 o 3:44 pm

    czy takie ciasteczka mogą leżyć dłużej, czy lepiej je tuż przed świętami przygotować?

  • Dodaj komentarz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.