Potrójnie Czekoladowe Ciasteczka

Ciasteczka
 
Kolejne ciasteczka, kolejne w stylu amerykańskim.
A takie lubimy najbardziej.
Tym razem potrójnie czekoladowe.
Jak zawsze duże, z dużą ilością czekolady białej, mlecznej i gorzkiej.
Ponoć najlepsze jeszcze cieplutkie ze szklanką mleka,
ale gwarantuje, że są pyszne zaraz po upieczeniu jak i na drugi i kolejny dzień,
szczelnie zamknięte w ciasteczkowym pojemniku.
Są kruchutkie, mięciutkie, słodziutkie. Są poprostu pyszne 😉
Bardzo Wam polecam.
 
Potrójnie Czekoladowe Ciasteczka           Potrójnie Czekoladowe Ciasteczka 2
 
Składniki na około 18 sztuk:
 
100 g brązowego cukru
60g cukru kryształu 
100 g masła
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
225 g mąki pszennej
70 g mlecznej czekolady + 50 g mlecznej czekolady
85 g białej czekolady
85 g gorzkiej czekolady
 
70 g mlecznej czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
Białą i gorzką czekoladę kroimy na drobniejsze kawałki.
Masło ucieramy z cukrem brązowym i cukrem kryształem.
Dodajemy jajko, wanilię, mąkę i 70 g roztopionej mlecznej czekolady.
Ucieramy do połączenia się składników.
Następnie wsypujemy pokrojoną białą i gorzką czekoladę, mieszamy.
Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia.
W sporych odległościach od siebie, za pomocą łyżki lub łyżki do lodów
wykładamy masę ciasteczkową. Nie spłaszczamy ciasteczek.
Wkładamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika.
Pieczemy około 6-8 minut do zarumienienia się.
Wyciągamy z piekarnika, zostawiamy chwilę na blaszce,
następnie delikatnie przenosimy na kratkę kuchenną.
Polewamy 50 g roztopionej mlecznej czekolady.
Po ostudzeniu przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku.
 
Potrójnie Czekoladowe Ciasteczka 3
 
Potrójnie Czekoladowe Ciasteczka 4
Previous Story
Next Story

Zobacz także:

2 komentarze

  • Odpowiedż
    Lena
    20 października 2014 o 11:40 am

    siedzę w pracy i dręczy mnie widok takich małych pyszności, pysznie wyglądają 🙂

  • Odpowiedż
    poproszę dokładkę
    20 października 2014 o 12:26 pm

    świetne ciacha, dla dzieci idealne 🙂

  • Dodaj komentarz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.