Maślano – Czekoladowe Ciasteczka

Ciasteczka, Wielkanoc

Pysznie kruche, maślane ciasteczka, z lekką nutką cytrynową,
przełożone czekoladowym kremem,
w kształcie wielkanocnych zajączków, jajeczek, kurek…
Idealne jako pyszna ozdoba wielkanocnego stołu.
Idealne to wspólnego pieczenia z dziećmi.
Dziecinnie proste i dość szybkie w przygotowaniu.
Robiłam je z moim 4-latkiem – czysta przyjemność dla nas dwojga.
Bardzo Wam polecam… Są pyszne.

Składniki na około 25 sztuk:

125 g masła
90 g cukru pudru
1 jajko
200 g mąki pszennej
skórka otarta z 1/2 cytryny

Wszystkie składniki umieszczamy w misie miksera.
Końcówką do ciasta kruchego lub ręcznie wyrabiamy elastyczne ciasto.
Owijamy w folię i wkładamy na około 1 h do lodówki.
Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość około 5 mm,
wycinamy foremkami rożne kształty.
Układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce.
Pieczemy około 10 minut w 170 stopniach, do zarumienienia się.
Studzimy.

Krem:

100 g gorzkiej czekolady
100 ml śmietany kremówki

Śmietanę doprowadzamy do wrzenia.
Ściągamy z ognia, wrzucamy połamaną czekoladę
i odstawiamy na 2 minuty na bok.
Po tym czasie mieszamy łyżką do całkowitego rozpuszczenia się czekolady.
Odstawiamy w chłodne miejsce na około 2-3 h.
Następnie końcówką do ubijania białek ubijamy krótką chwilę.
Gotowym kremem przekładamy ciasteczka.
Rozsmarowujemy krem na jednym ciastku i przykrywamy drugim.
Dekorujemy wedle uznania.
Gotowe od razu do spożycia, lepsze jak przejdą sobą po paru godzinach 😉

Maślano - Czekoladowe Ciasteczka Maślano - Czekoladowe Ciasteczka 2 Maślano - Czekoladowe Ciasteczka 3

* źródło : magazyn kulinarny Lecker

Previous Story
Next Story

Zobacz także:

10 komentarzy

  • Odpowiedż
    Lena
    30 marca 2015 o 8:53 am

    Świetne ciasteczka, wyjątkowo świąteczne;)

  • Odpowiedż
    magda
    30 marca 2015 o 3:54 pm

    słodziutkie:)))

  • Odpowiedż
    poproszedokladke
    31 marca 2015 o 6:51 am

    przeurocze te Twoje ciasteczka :-)))

  • Odpowiedż
    Agnieszka, Dom na obcasach
    31 marca 2015 o 3:25 pm

    Zakochałam się w nich! Są piękne i słodziutkie 🙂

  • Odpowiedż
    siwa
    31 marca 2015 o 6:07 pm

    oooo zapomniałam już, jak bardzo lubię tutaj zaglądać! zajączki boskie!

    • Odpowiedż
      Marta
      1 kwietnia 2015 o 5:26 pm

      Dziękuję i bardzo się cieszę z odwiedzin 😉

    Dodaj komentarz

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.