Każdy uwielbia sernik i jego wykonanie też jest proste. Sernik jest wykonany z sera, kremowego sera, jaj i czasami wanilii.

Jest to deser, który podaje się schłodzony, a jego tekstura jest gładka i kremowa. Głównymi składnikami sernika są serek śmietankowy i jajka, co sprawia, że jest on lekki i puszysty. Jest to bogaty deser, który ma wysoką zawartość kalorii i cukru.

Tradycyjne przepisy są zazwyczaj pieczone, ale jeśli robisz go w domu, to możesz go upiec w piekarniku lub w wolnowarze. Możesz nawet zrobić go w mikrofalówce, ale będzie to wymagało trochę czasu i cierpliwości.

Składniki:

Serek śmietankowy – 250 gramów

Masło – 100 gramów

Cukier – 150 gramów

Ekstrakt waniliowy – 1 łyżka

Sól – ½ łyżeczki

Jajka – 5

Mleko – 2 filiżanki

Metoda:

Nasmaruj formę do babki i wyłóż ją papierem do pieczenia. Przygotuj bazę, mieszając wszystkie składniki razem. Następnie wlej masę do przygotowanej formy i włóż ją do lodówki na 30-60 minut.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 25 do 35 minut lub do uzyskania złotego koloru. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć.

Dla polewy przygotuj składniki i wymieszaj je ze sobą. Posypać wierzch sernika i podawać.

Wnioski:

Jak widać, domowy sernik jest równie dobry jak ten kupiony w sklepie. Podzieliłam się z Wami również przepisem na podstawowe składniki sernika.