Czy jesteś biegaczem? Nie chodzi mi o to, że biegasz przez określony czas lub jesteś sportowcem, mówię o biegaczach, dla których bieganie jest pasją. Możesz być pasjonatem biegania po prostu biegając codziennie przez godzinę.
Teraz możesz cieszyć się również swoim ulubionym deserem, będzie on Twoim najlepszym przyjacielem podczas biegów.
Dzielę się z Tobą przepisem na ciasto dla biegaczy, które składa się z ciasta czekoladowego i dżemu truskawkowego, połączenie tych dwóch składników sprawi, że Twoje ciasto dla biegaczy będzie jeszcze smaczniejsze.
Składniki na ciasto:
2 szklanki mąki
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
3/4 szklanki brązowego cukru
1/4 szklanki białego cukru
2 jajka
3/4 szklanki masła
1/2 szklanki maślanki
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Fahrenheita. Nasmarować i wyłożyć papierem pergaminowym 10-calową formę do pieczenia.
Przesiej mąkę, sodę i sól do miski.
W innej misce utrzyj cukry z masłem, aż będą jasne i puszyste.
Dodawaj jajka po kolei, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
W osobnej misce wymieszaj maślankę, olej i wanilię.
Wymieszaj suche składniki z masłem na przemian z maślanką, zaczynając i kończąc na suchych.
Wlać ciasto do przygotowanej formy i piec przez 40 minut.
Wyjąć z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed usunięciem boków patelni.
Składniki na dżem:
1 filiżanka truskawek
1/4 szklanki cukru kryształu
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
1 1/2 łyżki stołowej wody
Sposób przygotowania:
Umieść wszystkie składniki w małym rondlu i gotuj na średnim ogniu, aż dżem będzie gęsty i syropowaty, około 10 do 15 minut.
Przełóż do szklanego pojemnika i przechowuj w lodówce do 2 tygodni.
Ciasto biegowe z truskawkami
Wnioski:
Z pewnością pokochasz to ciasto biegowe, ponieważ ma idealną słodycz ciasta i słodki smak dżemu truskawkowego. Jeśli chcesz spróbować tego ciasta, to wykonaj kroki wymienione powyżej i przygotuj się na najlepszy deser w historii.