Każdy uwielbia sernik i jego wykonanie też jest proste. Sernik jest wykonany z sera, kremowego sera, jaj i czasami wanilii.
Jest to deser, który podaje się schłodzony, a jego tekstura jest gładka i kremowa. Głównymi składnikami sernika są serek śmietankowy i jajka, co sprawia, że jest on lekki i puszysty. Jest to bogaty deser, który ma wysoką zawartość kalorii i cukru.
Tradycyjne przepisy są zazwyczaj pieczone, ale jeśli robisz go w domu, to możesz go upiec w piekarniku lub w wolnowarze. Możesz nawet zrobić go w mikrofalówce, ale będzie to wymagało trochę czasu i cierpliwości.
Składniki:
Serek śmietankowy – 250 gramów
Masło – 100 gramów
Cukier – 150 gramów
Ekstrakt waniliowy – 1 łyżka
Sól – ½ łyżeczki
Jajka – 5
Mleko – 2 filiżanki
Metoda:
Nasmaruj formę do babki i wyłóż ją papierem do pieczenia. Przygotuj bazę, mieszając wszystkie składniki razem. Następnie wlej masę do przygotowanej formy i włóż ją do lodówki na 30-60 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz przez 25 do 35 minut lub do uzyskania złotego koloru. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozwól mu ostygnąć.
Dla polewy przygotuj składniki i wymieszaj je ze sobą. Posypać wierzch sernika i podawać.
Wnioski:
Jak widać, domowy sernik jest równie dobry jak ten kupiony w sklepie. Podzieliłam się z Wami również przepisem na podstawowe składniki sernika.
