Wszyscy uwielbiamy jeść słodkie potrawy, ale czasami chcemy spróbować czegoś nowego i innego. Kiwi pavlova jest jednym z takich deserów, który jest bardzo popularnym deserem dla dzieci i dorosłych. Nie ma lepszego sposobu na rozpoczęcie posiłku niż pavlova z kiwi i również smakuje wyśmienicie. Jeśli nigdy wcześniej jej nie próbowałeś, to możesz ją zrobić w domu.
Co to jest Kiwi Pavlova?
Kiwi to owoc, który należy do rodziny jagodowych i jest narodowym owocem Nowej Zelandii. Kiwi to małe owoce, które mają zieloną skórkę i żółto-zielony miąższ. Smak jest lekko kwaśny i ma charakterystyczny aromat.
Składniki:
1/2 szklanki mleka
3 jajka
1 łyżeczka soku z cytryny
4 łyżki cukru pudru
1/4 szklanki cukru
1/4 szklanki świeżej śmietany
1 kiwi
1 łyżka skórki z cytryny
1 łyżka masła
Mleko kokosowe
Syrop truskawkowy
1 filiżanka truskawek
Metoda:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita).
Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.
Oddziel żółtka od białek jaj.
Wymieszaj białka z cukrem w misce. Ubijaj mieszankę ręcznym mikserem, aż powstanie sztywna piana.
Przesiać cukier puder na pianę z białek. Za pomocą szpatułki, złożyć białka z cukrem pudrem.
Do białek dodać mleko i sok z cytryny i dobrze wymieszać.
Włóż masę do lodówki na 15 minut.
W międzyczasie rozpuść masło na patelni i dodaj śmietanę. Ciągle mieszaj, aż się zagotuje.
Przenieś krem do miski i ostudź go.
Po schłodzeniu mieszaniny, dodaj skórkę z cytryny i dobrze wymieszaj.
Używając elektrycznego miksera, wymieszaj żółtka ze śmietaną.
Teraz dodaj do mieszanki mleko kokosowe i dobrze ubij.
Umieść białka w osobnej misce i złóż je w mieszance.
Wylej masę na przygotowaną blachę do pieczenia i piecz przez 10 do 15 minut.
Wyjmij z piekarnika i pozwól mu ostygnąć.
Przetnij kiwi na pół i wydłub miąższ.
Wymieszaj miąższ kiwi z syropem truskawkowym.
Polej syropem kiwi i podawaj.
Wnioski:
Mam nadzieję, że przepis na pavlova z kiwi przypadł Ci do gustu. Jeśli chcesz zrobić ten przepis, a następnie można po prostu postępować zgodnie z instrukcjami, które podałem powyżej. Można również zrobić to z tych składników, które wymieniłem w przepisie.
