Ciasto czekoladowe jest ulubionym ciastem wszystkich, ponieważ jest pysznym deserem i ma bardzo bogaty smak. Na rynku jest wiele różnych rodzajów ciast czekoladowych i każdy z nich różni się od innych. Tutaj dzielę się prostym przepisem na ciasto czekoladowe. Jest on łatwy do wykonania i jeśli szukasz przepisu na ciasto, to ten przepis będzie dla Ciebie odpowiedni.
Składniki:
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
1/2 szklanki mleka
2 łyżki masła
1/2 łyżeczki esencji waniliowej
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Nasmaruj 9-calową okrągłą tortownicę.
Połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Ubij jajka i mleko razem w dużej misce. Dodaj masło i esencję waniliową.
Dodaj mieszankę mąki do mieszanki jaj i dobrze wymieszaj.
Wlej ciasto do przygotowanej tortownicy.
Piec przez 30 do 40 minut lub do momentu, gdy wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed polaniem lukrem.
Krem czekoladowy:
2 szklanki ciężkiej śmietany
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
2 łyżki stołowe kakao w proszku
1/2 filiżanki wiórków czekoladowych
1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Przygotowanie:
Podgrzej ciężką śmietanę w średnim rondlu na średnio-wysokim ogniu, aż dojdzie do wrzenia.
Zmniejsz ogień do minimum i dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy.
Dobrze wymieszać i nadal mieszać, aż cukier rozpuści się.
Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia na 5 minut.
Przełóż masę śmietanową do średniej miski i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Dodaj kakao w proszku i dobrze ubij.
Dodaj wiórki czekoladowe i orzechy włoskie.
Odłóż do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed polaniem lukrem.
Frosting:
3/4 szklanki masła, zmiękczone
1 szklanka cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 do 3 łyżek mleka
Posiekane orzechy, jeśli chcesz
Przygotowanie:
Ubij masło i cukier razem w średniej misce przez około 1 minutę.
Dodaj wanilię.
Stopniowo dodawaj mleko, aż lukier będzie gładki.
Rozprowadź lukier na schłodzonym cieście i posyp posiekanymi orzechami na wierzchu lukru.
Wnioski:
Mam nadzieję, że spodoba się Wam mój prosty przepis na ciasto czekoladowe. Jeśli chcesz, aby było ono jeszcze smaczniejsze, możesz dodać inne składniki, takie jak świeże owoce lub cukierki. To ciasto czekoladowe sprawi, że Twój nastrój będzie weselszy, a dzień lepszy.
