Wszyscy uwielbiamy jeść słodkie potrawy, ale czasami chcemy spróbować czegoś nowego i innego. Kiwi pavlova jest jednym z takich deserów, który jest bardzo popularnym deserem dla dzieci i dorosłych. Nie ma lepszego sposobu na rozpoczęcie posiłku niż pavlova z kiwi i również smakuje wyśmienicie. Jeśli nigdy wcześniej jej nie próbowałeś, to możesz ją zrobić w domu.

Co to jest Kiwi Pavlova?

Kiwi to owoc, który należy do rodziny jagodowych i jest narodowym owocem Nowej Zelandii. Kiwi to małe owoce, które mają zieloną skórkę i żółto-zielony miąższ. Smak jest lekko kwaśny i ma charakterystyczny aromat.

Składniki:

1/2 szklanki mleka

3 jajka

1 łyżeczka soku z cytryny

4 łyżki cukru pudru

1/4 szklanki cukru

1/4 szklanki świeżej śmietany

1 kiwi

1 łyżka skórki z cytryny

1 łyżka masła

Mleko kokosowe

Syrop truskawkowy

1 filiżanka truskawek

Metoda:

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza (350 stopni Fahrenheita).

Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym.

Oddziel żółtka od białek jaj.

Wymieszaj białka z cukrem w misce. Ubijaj mieszankę ręcznym mikserem, aż powstanie sztywna piana.

Przesiać cukier puder na pianę z białek. Za pomocą szpatułki, złożyć białka z cukrem pudrem.

Do białek dodać mleko i sok z cytryny i dobrze wymieszać.

Włóż masę do lodówki na 15 minut.

W międzyczasie rozpuść masło na patelni i dodaj śmietanę. Ciągle mieszaj, aż się zagotuje.

Przenieś krem do miski i ostudź go.

Po schłodzeniu mieszaniny, dodaj skórkę z cytryny i dobrze wymieszaj.

Używając elektrycznego miksera, wymieszaj żółtka ze śmietaną.

Teraz dodaj do mieszanki mleko kokosowe i dobrze ubij.

Umieść białka w osobnej misce i złóż je w mieszance.

Wylej masę na przygotowaną blachę do pieczenia i piecz przez 10 do 15 minut.

Wyjmij z piekarnika i pozwól mu ostygnąć.

Przetnij kiwi na pół i wydłub miąższ.

Wymieszaj miąższ kiwi z syropem truskawkowym.

Polej syropem kiwi i podawaj.

Wnioski:

Mam nadzieję, że przepis na pavlova z kiwi przypadł Ci do gustu. Jeśli chcesz zrobić ten przepis, a następnie można po prostu postępować zgodnie z instrukcjami, które podałem powyżej. Można również zrobić to z tych składników, które wymieniłem w przepisie.