Sernik Karmelowo – Orzechowy

Serniki
 
Sernikowych wariacji ciąg dalszy.
Dziś upiekłam lekki sernik z orzechami, karmelem i biszkoptowo-orzechowym spodem.
W smaku jest bardzo delikatny, na śmietankowych serkach typu Philadelphia.
Nie za słodki, idealnie komponuje się z karmelem tworząc smaczną całość.
Chrupiące orzechy nadają mu charakteru i wyrazistości.
Bardzo nam smakował. Taki inny, delikatny.
Dodatkową zaletą jest łatwość i szybkość przygotowania
oraz niewielka ilość składników potrzebnych do wykonania.
Bardzo Wam polecam.
 
Sernik Karmelowo - Orzechowy           Sernik Karmelowo - Orzechowy 2
 
Sernik Karmelowo - Orzechowy 3
 
Składniki:
 
60 g masła
100 g orzechów włoskich
100 g biszkoptów typu fingers
1 łyżka brązowego cukru
600 g kremowego serka (typu soft cheese Philadephia)
300 g karmelu (lub mleka skondensowanego w puszce, wcześniej ugotowanego)
3 jajka
15 g mąki ziemniaczanej
1 łyżka cukru pudru
 
50 g posiekanych grubo orzechów łączymy z rozkruszonymi biszkoptami,
cukrem brązowym i roztopionym masłem.
Mieszamy i wykładamy na dno tortownicy (średnica 20 cm), wysmarowanej masłem.
Ugniatamy i wkładamy na około 30 minut do lodówki.
Serki kremowe razem z 130 g karmelu i 1 łyżką cukru pudru umieszczamy
w misie miksera i ucieramy na gładką masę. Stopniowo dodajemy jajka, ucieramy.
Pod koniec ucierana dodajemy mąkę ziemniaczaną i krótko ucieramy do połączenia się składników.
Gotową masę serową wlewamy na spód biszkoptowo-orzechowy.
Wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika.
Pieczemy około 60 minut, sprawdzając patyczkiem czy ciasto jest gotowe.
Studzimy w lekko uchylonym piekarniku.
Na ostudzone nakładamy pozostały karmel i posypujemy pozostałymi, posiekanymi orzechami.
Wstawiamy do lodówki, na kilka godzin lub całą noc.
 
Sernik Karmelowo - Orzechowy 4           Sernik Karmelowo - Orzechowy 5
 
Sernik Karmelowo - Orzechowy 6
Previous Story
Next Story

Zobacz także:

11 komentarzy

  • Odpowiedż
    Małgosia-napiecyku
    20 sierpnia 2014 o 6:22 pm

    Gdzie nie popatrzę serniki i każdy kolejny jest piękniejszy od poprzedniego. Piękne zdjęcia 🙂

    • Odpowiedż
      Marta
      20 sierpnia 2014 o 7:52 pm

      Dziękuję 😉 sernik jest pyszny, lekki, taki inny 😉

  • Odpowiedż
    Dagooshya
    20 sierpnia 2014 o 8:54 pm

    Wygląda rewelacyjnie! Pewnie rozpływa się w ustach 🙂
    Pokazałam zdjęcia mojemu ukochanemu i teraz będę musiała upiec ten sernik 😉

    • Odpowiedż
      Marta
      21 sierpnia 2014 o 5:35 am

      Dziękuję.
      Oj teraz nie masz wyjścia 😉 sernik jest bardzo smaczny, taki lekki. Polecam

  • Odpowiedż
    Lena
    21 sierpnia 2014 o 7:06 am

    Jak dawno sernika nie jadłam, a ten tak kusi, oj kusi 🙂

    • Odpowiedż
      Marta
      21 sierpnia 2014 o 3:58 pm

      Kusi kusi i trzeba zrobić 😉 dziękuję 😉

  • Odpowiedż
    Angie
    24 sierpnia 2014 o 10:15 am

    Moje smaki zdecydowanie, porywam kawałek!: )

    • Odpowiedż
      Marta
      24 sierpnia 2014 o 7:42 pm

      Moje smaki rownież;) śmiało ‚porwij’ więcej kawałków 😉

  • Odpowiedż
    Sosna
    26 sierpnia 2014 o 1:10 pm

    ten sernik to mistrzostwo. Musiał być nieprzyzwoicie dobry 😀

    • Odpowiedż
      Marta
      27 sierpnia 2014 o 8:19 am

      Dziękuję… popieram… był nieprzyzwoite dobry 😉

  • Odpowiedż
    betina
    29 października 2014 o 7:29 pm

    Wygląda przepysznie…………
    http://bit.ly/pakietmedyczny

  • Dodaj komentarz